Stiltje i snövädret

Sommaren känns ännu rätt avlägsen, men jag vet att våren kommer susa förbi, som den alltid gör, med lökar som tittar fram i rabatterna, knoppar på träden och isar som smälter.

Just nu är det nog moster Anna som arbetar mer med Kafé Kaim än jag. Jag har dock tagit kontakt med diverse företag som säljer ekologiska varor. (Kung Markatta, Ben & Jerry's, Saltå Kvarn) Får se vad det ger.

På jullovet när jag var hemma passade jag på att sitta lite vid datorn och skapa ett första utkast till en meny. Vid sådana tillfällen - när jag konkret planerar inför sommaren - känns det på riktigt: jag ska verkligen blir kaféägare för en sommar! Otroligt roligt.

Tips och idéer mottages förstås med glädje. Vad vill man ha när man kommer till ett stationscafé en sommardag?

Första mötet i soffan

Nu är det dags. Kafé Kaim börjar ta form.

Sommaren 2010 kommer bli en fantastisk sommar, för mig, för Mariannelundsborna och alla turister.

I gammal 50-tals miljö i ett stationshus med anor från 1870-talet kommer det nu finnas ett kafé som erbjuder ekologiskt, rättvisemärkt och närodlat i största möjliga mån. I Astrid Lindgrens hemtrakter. Hela sommaren. Exakta datum är inte spikade ännu. Men nu kör vi!

Moster Anna och jag har haft första mötet. Fnittrande har vi idésprutat i soffan framför brasan, inkurade i varsin filt.

Kaffe, te och saft. Frukt och smörgåsar. Pajer och soppor. Närproducerade karameller och Rättvisemärkt choklad.

Jag säger bara: kom till Mariannelund i sommar!